खाद्य उद्योग इंजीनियरिंग

क्रम संख्या

कोड

विषय का नाम

S

स्थिति

सक्रिय शिक्षण घंटे

ECTS

P

V

KV

प्रथम वर्ष

1.

ZŽRP01

गणित 1

1

ओ

2

2

7

2.

ZŽRP02

सूचना विज्ञान

1

ओ

2

2

7

3.

ZŽRP03

अंग्रेजी भाषा 1

1

ओ

2

2

5

4.

ZŽRP04

वैकल्पिक विषय 1

1

आईबी

2

2

5

व्यावसायिक सुरक्षा के मूल सिद्धांत

वनस्पति विज्ञान

खाद्य रसायन

रासायनिक इंजीनियरिंग का परिचय

पारिस्थितिकी तंत्र और जैव विविधता

5.

ZŽRP05

वैकल्पिक विषय 2

1

आईबी

2

2

6

वायु प्रदूषण और संरक्षण

कार्य वातावरण का एर्गोनॉमिक्स

प्रज्वलन और दहन का सिद्धांत

पादप संरक्षण का परिचय

कृषि और पशुपालन का परिचय

अकशेरुकी जीवों का वर्गीकरण

खाद्य प्रौद्योगिकी का परिचय

इंजीनियरिंग में संख्यात्मक विधियाँ

कुल घंटे:

10

10

30

6.

ZŽRP06

रसायन विज्ञान

2

ओ

2

2

7

7.

ZŽRP07

सांख्यिकी और प्रायिकता

2

ओ

2

2

7

8.

ZŽRP08

वैकल्पिक विषय 3

2

आईबी

2

2

5

गणित 2

पादप शरीर क्रिया विज्ञान

भौतिक रसायन

विश्लेषणात्मक रसायन विज्ञान

मृदा विज्ञान

9.

ZŽRP09

वैकल्पिक विषय 4

2

आईबी

2

2

5

भौतिकी 1

मृदा विज्ञान

विश्लेषणात्मक रसायन विज्ञान

भौतिक रसायन

पादप शरीर क्रिया विज्ञान

10.

ZŽRP10

वैकल्पिक विषय 5

2

आईबी

2

2

6

पर्यावरण संरक्षण कानून

खतरनाक पदार्थों के साथ काम करते समय सुरक्षा

दहन और अग्निशमन

हानिकारक जीवों का वर्गीकरण

अनाज और दलहन

कोशिका विज्ञान

खाद्य रसायन और जैव रसायन

रासायनिक प्रक्रिया के मूल सिद्धांत

कुल घंटे:

10

10

30

स्नातक शैक्षणिक अध्ययन के पहले वर्ष में कुल घंटे

300

300

60

क्रम संख्या

कोड

विषय का नाम

S

स्थिति

सक्रिय शिक्षण घंटे

ECTS

P

V

KV

दूसरा वर्ष

1.

ZŽRP11

प्रबंधन

3

ओ

2

2

7

2.

ZŽRP12

गुणवत्ता प्रबंधन

3

ओ

2

2

7

3.

ZŽRP13

वैकल्पिक विषय 6

3

आईबी

2

2

5

इलेक्ट्रिकल इंजीनियरिंग

पारिस्थितिकी तंत्र और जैव विविधता

रासायनिक रिएक्टर

विश्लेषण की वाद्य विधियाँ

मेट्रोलॉजी और जलवायु विज्ञान

4.

ZŽRP14

वैकल्पिक विषय 7

3

आईबी

2

2

5

यांत्रिकी

मेट्रोलॉजी और जलवायु विज्ञान

विश्लेषण की वाद्य विधियाँ

सूक्ष्म जीव विज्ञान

वनस्पति विज्ञान

5.

ZŽRP15

वैकल्पिक विषय 8

3

आईबी

2

2

6

पर्यावरण निगरानी

खतरा और जोखिम पहचान के तरीके

अग्निशमन रणनीति और परिचालन योजना

पादप रोग (पादप रोग विज्ञान)

चारा फसलें और घास के मैदान

पौधों और कवक का वर्गीकरण

खाद्य जैव प्रौद्योगिकी

उत्प्रेरण और उत्प्रेरक

कुल घंटे:

10

10

30

6.

ZŽRP16

बायोकेमिस्ट्री

4

ओ

2

2

7

7.

ZŽRP17

पर्यावरण संरक्षण के मूल सिद्धांत

4

ओ

2

2

7

8.

ZŽRP18

वैकल्पिक विषय 9

4

आईबी

2

2

5

संरक्षण और सुरक्षा कानून

कीटविज्ञान

स्थानांतरण घटनाएं

अभिक्रिया अभियांत्रिकी

सूक्ष्म जीव विज्ञान

9.

ZŽRP19

वैकल्पिक विषय 10

4

आईबी

2

2

5

माप और मेट्रोलॉजी

खरपतवार विज्ञान

खाद्य उद्योग में प्रक्रियाएं

स्थानांतरण घटनाएं

कीटविज्ञान

10.

ZŽRP20

वैकल्पिक विषय 11

4

आईबी

2

2

6

कार्य और संगठनात्मक मनोविज्ञान

कार्यस्थल पर जोखिम मूल्यांकन

अग्नि निवारण और सुरक्षा

पौधों के संरक्षण के जैविक उपाय

औद्योगिक फसलें और सब्जी की खेती

आणविक जीवविज्ञान

खाद्य पैकेजिंग

सामग्री और ऊर्जा संतुलन

कुल घंटे:

10

10

30

स्नातक शैक्षणिक अध्ययन के दूसरे वर्ष में कुल घंटे

300

300

60

क्रम संख्या

कोड

विषय का नाम

S

स्थिति

सक्रिय शिक्षण घंटे

ECTS

P

V

KV

तीसरा वर्ष

1.

ZŽRP21

ऊष्मागतिकी

5

ओ

2

2

7

2.

ZŽRP22

पारिस्थितिक इंजीनियरिंग के मूल सिद्धांत

5

ओ

2

2

7

3.

ZŽRP23

वैकल्पिक विषय 12

5

आईबी

2

2

5

मशीन गतिशीलता और कंपन

पादप औषधि विज्ञान

कार्बनिक रसायन विज्ञान

अकार्बनिक रासायनिक प्रौद्योगिकी

पशु शरीर क्रिया विज्ञान

4.

ZŽRP24

वैकल्पिक विषय 13

5

आईबी

2

2

5

अपशिष्ट प्रबंधन

पादप प्रजनन

खाद्य उद्योग में कच्चा माल

कार्बनिक रसायन विज्ञान

वनस्पति विज्ञान

5.

ZŽRP25

वैकल्पिक विषय 14

5

आईबी

2

2

6

जल प्रदूषण और संरक्षण

व्यावसायिक चिकित्सा और कार्यस्थल स्वास्थ्य

अग्नि पहचान और अलार्म सिस्टम का डिजाइन और रखरखाव

पौधों का रासायनिक संरक्षण

पशुपालन और पशु पोषण

औद्योगिक रसायन विज्ञान

अनाज प्रौद्योगिकी

पारिस्थितिकी के सिद्धांत

कुल घंटे:

10

10

30

6.

ZŽRP26

विष विज्ञान

6

ओ

2

2

7

7.

ZŽRP27

जीव विज्ञान और पारिस्थितिकी

6

ओ

2

2

7

8.

ZŽRP28

व्यावसायिक कानून

6

ओ

2

2

5

9.

ZŽRP29

वैकल्पिक विषय 15

6

आईबी

2

2

5

अंग्रेजी भाषा 2

जूलॉजी

खाद्य गुणवत्ता और सुरक्षा

पृथक्करण प्रक्रियाएँ

हाइड्रोबायोलॉजी

10.

ZŽRP30

वैकल्पिक विषय 16

6

आईबी

2

2

6

मौसम विज्ञान और जलवायु विज्ञान

कार्यस्थल पर रासायनिक और जैविक खतरे

अग्नि शमन और बचाव रणनीति

एकीकृत पादप संरक्षण

यांत्रिकीकरण

रासायनिक इंजीनियरिंग ऊष्मागतिकी

स्वच्छता और सैनिटेशन

मानव पारिस्थितिकी और प्रकृति संरक्षण

कुल घंटे:

10

10

30

स्नातक शैक्षणिक अध्ययन के तीसरे वर्ष में कुल घंटे

300

300

60

क्रम संख्या

कोड

विषय का नाम

S

स्थिति

सक्रिय शिक्षण घंटे

ECTS

P

V

KV

चौथा वर्ष

1.

ZŽRP31

पर्यावरण कानून

7

ओ

2

2

7

2.

ZŽRP32

व्यावसायिक और कार्य नैतिकता

7

ओ

2

2

7

3.

ZŽRP33

वैकल्पिक विषय 17

7

आईबी

2

2

5

सुरक्षा का अर्थशास्त्र

आनुवंशिकी

खाद्य संरक्षण

रासायनिक प्रक्रियाओं का प्रबंधन

विकास और व्यवस्थित विज्ञान

4.

ZŽRP34

वैकल्पिक विषय 18

7

आईबी

2

2

5

स्वचालित नियंत्रण

कृषि अर्थशास्त्र

खाद्य सूक्ष्मजीव विज्ञान

रासायनिक संयंत्र डिजाइन

आनुवंशिकी

5.

ZŽRP35

वैकल्पिक विषय 19

7

आईबी

2

2

6

पर्यावरण प्रभाव आकलन

व्यावसायिक स्वास्थ्य और सुरक्षा प्रबंधन प्रणाली

संकट प्रबंधन

कीटनाशक अनुप्रयोग और सुरक्षा

कृषि नीति और ग्रामीण विकास

इंजीनियरिंग काइनेटिक्स

प्रक्रिया सुरक्षा

जैव विविधता संरक्षण

कुल घंटे:

10

10

30

6.

ZŽRP36

व्यावसायिक अभ्यास

8

ओ

20

7.

ZŽRP37

डिप्लोमा थीसिस

8

ओ

20

10

कुल घंटे:

0

20

चौथे वर्ष के बुनियादी शैक्षणिक अध्ययन में कुल घंटे

150

450

60